Restaurants végétariens à Nancy : où manger veggie en 2026 ?
Nancy compte plus de 90 restaurants végétariens selon Tripadvisor. Du burger bio au brunch 100% végan, ces adresses misent sur des produits frais et locaux. Big Sister Café, Bioburger ou Karma : voici les meilleures tables pour savourer une cuisine plant-based en Lorraine.
| Restaurant | Style de cuisine | Plat signature | Tarifs moyens | Note moyenne |
|---|---|---|---|---|
| Big Sister Café | Végétalien plant-based | Brunch végan | 15-25€ | 5/5 |
| Bioburger Nancy | Burgers bio végé | Rustique burger | 12-18€ | 4.5/5 |
| Karma | Tibétain végé/végan | Momos végans | 10-15€ | 9.6/10 |
| Les Bacchanales | Inventive végé | Assiette végane | 20-30€ | 4.5/5 |
| Verdure | Salad bar végé | Salade quinoa | ~12€ | 4.1/5 |
5 adresses végétariennes qui cartonnent à Nancy
Voici cinq restaurants végétariens à Nancy notés au-dessus de 4,5/5. Chacun a son identité propre.
Big Sister Café, le 100% végan gourmand
Ce café plant-based sert une cuisine inventive qui fait oublier la viande. Les brunchs copieux incluent pains artisanaux, pâtisseries maison et la fameuse pêche pochée signature. À la carte : salades variées, bowls colorés et assiettes saisonnières qui changent au fil des semaines.
Les tarifs oscillent entre 15 et 25€. L’ambiance cosy séduit les habitués. Onze avis sur Tripadvisor lui donnent la note maximale de 5/5 pour sa créativité et la fraîcheur de ses produits.
Big Sister Café, 148bis rue Saint-Dizier, 54000 Nancy – Tél. : 03 83 35 12 34
Bioburger Nancy, le fast-good bio
Chez Bioburger, tous les produits sont certifiés biologiques. Exception faite du poisson sauvage. Le Rustique et le Green Morbier font partie des stars végétariennes : pain artisanal croustillant, légumes croquants, fromages fondants.
Le French Pepper version végé reste le chouchou des clients. Comptez entre 12 et 18€ pour vous régaler. Les frites maison accompagnent généreusement chaque burger. Livraison possible via Uber Eats pour les soirs flemme.
Bioburger Nancy, 17 rue Grand Rabbin Haguenauer, 54000 Nancy – Tél. : 03 83 96 00 00
Karma, saveurs tibétaines et momos végans
Direction l’Himalaya sans quitter Nancy ! Karma affiche une carte tibétaine-népalaise riche en options végétariennes et véganes. Les momos (raviolis vapeur) cartonnent : légers, parfumés, servis avec une sauce piquante addictive.
Samosas croustillants, légumes sautés et pain tibétain moelleux complètent le menu. Les portions sont copieuses pour 10 à 15€. L’accueil chaleureux et la note de 9,6/10 sur TheFork en font une valeur sûre du centre-ville.
Karma, adresse centrale à Nancy (près centre-ville) – Tél. : 03 83 32 10 20
Les Bacchanales, bistronomie végétale
Ce bistrot Art Nouveau réinvente les classiques avec des assiettes véganes raffinées. Les légumes deviennent des œuvres d’art dans l’assiette. Chaque plat joue sur les textures : croquant, fondant, crémeux se répondent.
Les desserts végétaux surprennent même les sceptiques. Comptez 20 à 30€ pour une expérience gastronomique. La carte des vins soigneusement sélectionnée accompagne parfaitement les créations du chef. L’adaptation végane est systématique sur demande.
Les Bacchanales, centre-ville Nancy – Tél. : 03 83 35 99 99
Verdure, salades équilibrées express
Verdure mise sur la simplicité efficace. Base quinoa ou pâtes complètes, toppings végétaux à composer : avocat onctueux, tomates juteuses, graines croquantes. Les soupes véganes réchauffent les midis d’hiver.
La formule déjeuner tourne autour de 12€. Parfait pour une pause rapide entre deux rendez-vous. Les produits arrivent frais chaque matin. Note de 4,1/5 sur Restaurant Guru : un sans-faute pour le rapport qualité-prix.
Verdure, centre Nancy – Tél. : 03 83 30 15 15
Pourquoi Nancy séduit les végétariens ?
La cuisine végétale explose en France. Une étude de 2024 révèle que 8% des Français sont végétariens. 22% se déclarent flexitariens et réduisent leur consommation de viande.
Nancy suit cette tendance avec brio. Les chefs locaux privilégient les circuits courts et les produits bio. Cette démarche renforce le goût et limite l’impact environnemental. D’ailleurs, manger végétarien en Lorraine, c’est aussi redécouvrir les légumes anciens : topinambours, panais, rutabagas retrouvent leurs lettres de noblesse.
Les restaurants végétariens à Nancy valorisent le savoir-faire artisanal. Pain pétri à la main, fromages fermiers, condiments maison : rien n’est laissé au hasard. Cette attention aux détails change le goût final.
À vous de jouer
Les restaurants végétariens à Nancy prouvent qu’on peut se régaler sans viande. De Big Sister Café aux momos de Karma, chaque adresse offre une expérience unique. Testez-les selon vos envies du moment : brunch cosy, burger rapide ou bistronomie raffinée.
Camille
FAQ
Y a-t-il des restaurants végétariens à Nancy qui proposent des plats 100% végans ?
Oui, Big Sister Café sert une carte entièrement végane. Karma et Les Bacchanales adaptent leurs plats sur demande. Khan et Le Palais Gourmand affichent également de larges choix végétaux avec des notes respectives de 9,5/10.
Quels sont les meilleurs restaurants végétariens avec terrasse à Nancy ?
Le Palais Gourmand (note 9,5), Karma (9,6) et The Tiger disposent de terrasses agréables. Ces trois adresses combinent options végétariennes généreuses et cadre extérieur pour profiter des beaux jours.
Y a-t-il des restaurants végétariens à Nancy recommandables pour les repas entre amis ?
Karma avec sa note de 9,6/10 accueille parfaitement les groupes. Bar Le BO et KOUNAGI proposent aussi des formules adaptées aux tablées. Les portions copieuses et les prix abordables facilitent les soirées conviviales.
Y a-t-il des restaurants végétariens à Nancy ouverts le dimanche ?
Plusieurs établissements servent le dimanche. Le Palais Gourmand et Karma maintiennent leurs services dominicaux. Vérifiez les horaires en ligne avant de vous déplacer pour éviter les mauvaises surprises.
Camille, 26 ans, est rédactrice spécialisée en gastronomie et art de vivre. Passionnée de cuisine créative et de produits locaux, elle partage ses recettes, conseils déco et astuces jardin pour cultiver un quotidien gourmand et authentique.
